Il Carlino è un Prosciutto Cotto di Alta Qualità realizzato con coscia intera e carne 100% italiana. È la scelta migliore per il banco da taglio ed è versatile negli utilizzi: perfetto da gustare da solo, esprime il meglio di sé in antipasti, taglieri e degustazioni. Ottimo anche per la pizza gourmet, in uscita dal forno.
Pensato per uso gastronomico e ristorazione di livello. Carlino è il Prosciutto Cotto migliore per chi cerca carne italiana.
Il Carlino si presenta con un colore rosso intenso della carne, ben bilanciato dal bianco del grasso sottocotenna, compatto e riconoscibile al taglio. Al naso ha un profumo intenso e tipico di prosciutto cotto, mentre in bocca si distingue per un sapore dolce e delicato, pulito e armonico.
È un Prosciutto Cotto di Alta Qualità realizzato da coscia intera e carne di origine italiana. È pensato per offrire uniformità al taglio e una resa costante, qualità fondamentali per chi gestisce un assortimento professionale e cerca un prodotto affidabile nel tempo.
La ricetta del Carlino è formulata per rispondere alle esigenze del canale professionale e a richieste specifiche sempre più diffuse: è senza derivati del latte, senza polifosfati aggiunti e senza glutine.
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