Alba Bauletto è una Spalla Cotta Sgrassata leggermente aromatizzata pensata per un uso gastronomico professionale. Si presta a diverse applicazioni, principalmente in preparazioni industriali, ricette e prodotti pronti.
Si presenta con il tipico colore rosa del prosciutto cotto. Il profumo è tipico, mentre al palato si distingue per un sapore leggermente aromatizzato e delicato
Il formato bauletto è studiato per un uso gastronomico professionale. Si adatta a preparazione o ricette dove il prosciutto è in accompagnamento ad altri ingredienti. Ideale per preparazioni industriali, come tramezzini, panini, pizze, prodotti da forno, insalate e piatti pronti.
L’Alba Bauletto è senza derivati del latte e senza glutine.
Gli altri prodotti
Ecco la nostra selezione di Prosciutti Cotti di Alta Qualità e Scelti.
Gli altri prodotti
