La Ventricina Piccante è un salame dalla struttura importante e dal gusto intenso e persistente. È indicata per preparazioni in cui si ricerca un sapore ben riconoscibile.
Si presenta con un colore rosso intenso e un sapore piccante, piacevolmente speziato.
Ideale per l’uso gastronomico professionale. È un prodotto indicato per pizze, focacce, panini e piatti freddi.
Ventricina Piccante è senza derivati del latte e senza glutine.
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